餡 吉士粉 全部分類

奶黃月餅

月餅

奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,黃油,白砂糖,淡奶油,牛奶,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,面粉,煉乳,黃油,白砂糖,淡奶油,牛奶

綜合評分 9.5

泡芙

泡芙

黃油無鹽的,低粉,雞蛋,水,鹽,奶油乳酪,可可粉 綠茶粉等等,吉士粉,淡奶油,白砂糖

綜合評分 7.3

檸檬雞片

糖醋

雞胸肉,檸檬,鹽,味精,雞蛋,胡椒粉,料酒,白糖,吉士粉,澱粉,芝麻,清水

綜合評分 9.3

月餅餡之奶油椰蓉餡

月餅

椰蓉,黃油,白砂糖,煉乳,雞蛋,熟糯米粉

綜合評分 8.0

奶黃餡兒和奶黃包

早餐

雞蛋,白糖,牛奶,黃油,鹽,普通麪粉或低筋麪粉,奶粉,麪皮兒：,普通麪粉,牛奶,酵母粉

綜合評分 8.9

酥皮肉餡兒月餅

月餅

豬肉,面

綜合評分 8.7

西米豆沙布丁

布丁

牛奶,蛋,西米,無鹽黃油,低筋麪粉,細白砂糖,香草精,豆沙

綜合評分 8.9

西米豆沙布丁

布丁

牛奶,蛋,西米,無鹽黃油,低筋麪粉,細白砂糖,香草精,豆沙

綜合評分 9.1

通透金沙月餅

月餅

通透月餅皮材料：,轉化糖漿,玉米油,中筋麪粉,純白蓮蓉（我用廣州酒家品牌）,金沙奶黃餡材料：,A:雞蛋液（全蛋）,細砂糖,杏仁粉,全脂奶粉,玉米澱粉,B：細砂糖,淡奶油,鹹蛋黃（需蒸熟後使用）,黃油,椰子油,表面裝飾材料：,蛋黃液加少許水稀釋

綜合評分 9.4

江西清明果

糕點

雪菜,春筍,豆乾,鹹肉,辣椒油,麻辣鮮,海南黃椒醬,食用油,白糖

綜合評分 7.5